נעים להכיר
מסעדת מינא נמצאת במיקום ההיסטורי של חופי עכו מתוך רצון להתקרב למקורות ולתת חוויה בלתי רגילה לאורחי המסעדה.
חלל המסעדה נבנה ועוצב מתוך הרעיון שבו הסועדים יחוו את הים במיטבו ובנוי כאוניה על המים וכך ניתן להשקיף על נוף עוצר נשימה והאווירה פסטורלית המקיפה את המסעדה של גלים ונוף עם מבט קורץ על אורות חיפה הרי הכרמל.
מינא הינה מסעדת דגים פירות ים ובשרים כאשר שמה לעצמה דגש על איכות הבשרים המובחרים ביותר עם תפריט עשיר ומיוחד, המשלבת טעמים של המזרח התיכון והמערב הקלאסי ומביא אותם לשולחנות הסועדים.
המופע הקולינרי
לצד נוף עוצר הנשימה בעכו העתיקה בין הסלעים והקריצה של אורות חיפה ישנו תפריט המשלב מנות ים תיכוניות עדכניות לצד אירופה הקלאסית.
שילוב בין הסגנונות של ים תיכון ואירופה הקלאסית הופך ליצירת מופת של המונים על התפריט המשובח באופן מתוכחם בשילוב מנות מקומיות ומנות ייחודיות ולא שגרתיות.
חומרי הגלם הינם חומרי גלם ים תיכוניים טיפוסיים באווירת הבלאדי וים התיכון ובדגש על מה שנותן הים בכל עונה ויום לצד טכניקות ההכנה, הרטבים וההגשה שמשדרים אירופה הקלאסית.
כמו כן, ניתן גם להזמין פלטת סלטים המרכזים מנעד של טעמים ים תיכוניים למרכז השולחן.
אירועים
באווירת החוף המערבי המושלם והפסטורלי של טיילת עכו, אנו מזמינים אתכם לחגוג את האירוע שלכם בחוויה בלתי נשכחת מול הנוף המטורף המשקיף אל עבר הרי חיפה.
ניתן לחגוג מגוון סוגים של אירועי-חתונה, אירוסין, ימי הולדת, אירועים עסקיים וכדומה.
בתפריט המסורתי והלא שגרתי של האירוע שלכם, ניתן למצוא מגוון מנות פתיחה לבנה שום, טחינה מעושנת, סלט טאבולה עם רימונים, סלט פתוש ועוד מנות המבוססות על ירקות בלאדי ותוצרת האזור כמו סלט כרובית, חציל פיקנטי, חומוס וכדומה.
בין מנות הביניים אפשר למצוא לבנה דייגים – נתחי אינטיאס על מצע לבנה עיזים מתובלת, שרימפס עם ארטישוק רומאי וקרם בלסמי, עראיס, גרעיני אנשובי מטוגנים, עלי גפן ממולאים באורז, קרפצ'ו דג ים ועוד.
המסעדה ממוקמת, במתחם הכי יפה בעכו על המים וניתן לחגוג אירוע בחלל הפנימי של המסעדה המכיל כ-170 מקומות ישיבה.
כמו כן תוכלו להינות גם מהמרפסות המשגעות שלמינא יש להמיעבשתי מרפסות חיצוניות על הים הנושקות לחומות עכו.
